キッチン星空ほっとレシピ
大根と貝柱のサラダ
▽作り方
１．大根の皮をむき、千切りにして、塩をふり、しばらく置く。
２．１がしんなりしたら、さっと水洗いして、水気を切る。
３．２．にホタテの貝柱の缶詰を缶汁ごと加え、
マヨネーズと、塩、コショウ少々を加えて混ぜる。
好みで、貝割れなども加えるときれい。
お酒のおつまみにも合いますよ。ホタテの缶詰は、安いフレークのもので充分。
[98/03/04(水) 00:00] 朝倉玲 サブのおかず
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