2005年12月末日をもって「キッチン星空ほっとレシピ」の連載が終了しました。前身である「朝倉玲の今日の晩ご飯」から実に7年9か月。本当に長い間ご愛顧ありがとうございました。
使いやすさを考えて全レシピを分類しましたのでご利用ください。また、担当シェフ達が掲示板で新作レシピを発表することもあるかもしれませんので、お楽しみに。
これからも、ほっとレシピをどうぞよろしくお願いいたします。
2006年1月吉日 シェフ代表:朝倉玲
メインのおかず
・・・
鶏肉
、
豚肉
、
牛肉
、
魚介
、
ソーセージ・ベーコン類
、
豆腐・卵
、
その他
サブのおかず
・・・
肉
、
魚介
、
花や葉っぱの野菜
、
実の野菜
、
根っこの野菜
、
きのこ
、
その他
主食類
・・・
ごはんもの
、
めん・パスタ
、
パン・その他
汁物・鍋物
・・・
和風汁物
、
洋風汁物
、
鍋物
おやつ・デザート類
・・・
オーブンで作るおやつ
、
フライパン等で作るおやつ
、
鍋で作るおやつ
、
油で揚げるおやつ
、
簡単おやつ
、
冷たいおやつ
おまけ(投稿写真)
投稿順一覧
(全293レシピ)
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メインのおかず
106品目
掲載日
担当シェフ
■
鶏肉
鶏の唐揚げ
1998/03/09(月)
朝倉玲
天ぷら粉で作る「やわらか鶏の唐揚げ」
2002/05/01(水)
朝倉玲
チキンのバジル巻き
2002/12/17(火)
りんか
鶏肉のチーズ巻き
2005/2/2(水)
りんか
鶏肉のオーブン焼き(にんにくバージョン)
2001/04/14(土)
りんか
りんか風ローストチキン
2001/12/23(日)
りんか
鶏肉の香味照り焼き
2003/09/25(木)
たまママ
スタミナ骨付き鳥
2003/08/08(金)
おとーと
鶏もも肉のやわらか照り焼き
2005/3/3(木)
朝倉玲
鶏胸肉のグリル (イタリアン)
2005/6/17(金)
りんか
鶏胸肉のホイル焼き
2004/4/27(火)
朝倉玲
鶏肉と豆腐のハンバーグ
2001/09/05(水)
りんか
鶏胸肉のクリームソテー
2003/03/26(水)
朝倉玲
鶏肉のワイン煮
1998/04/30(木)
朝倉玲
鶏手羽ニンニク
2001/02/23(金)
たまママ
冬瓜と鶏肉の煮物
2002/07/31(水)
りんか
里芋と鶏肉の炒り煮
2003/10/22(水)
たまママ
鶏肉と白菜の炒め煮
2004/1/14(水)
たまママ
やわらか鶏大根
2004/9/15(水)
おとーと
■
豚肉
豚肉の竜田揚げ
1998/04/17(金)
朝倉玲
豚肉とうふ団子
2002/05/22(水)
たまママ
揚げ肉団子(タイ風)
2004/2/25(水)
りんか
肉団子の甘酢あんかけ
2005/10/19(水)
りんか
揚げ餃子の中華あんかけ
2003/04/23(水)
朝倉玲
ハンバーグ
1998/03/02(月)
朝倉玲
和風きのこハンバーグ
2001/04/30(月)
朝倉玲
和風おろしハンバーグの揚げエリンギソース
2003/08/19(火)
朝倉玲
ポークステーキのポークビーンズ添え
1998/03/21(土)
朝倉玲
ポークチャップ
2003/05/28(水)
朝倉玲
ポテトと肉団子のピザ風重ね焼き
1998/03/31(火)
朝倉玲
クリスマス・ディナーに! スペアリブのバーベキュー
2000/12/18(月)
朝倉玲
カリフラワーと豚肉のソテー
2001/10/21(日)
朝倉玲
レタスがおいしい豚肉生姜焼き
2002/11/15(金)
おとーと
ナスとひき肉のトマト風味焼き
2002/08/19(月)
朝倉玲
豚肉のみそ漬け
2004/3/11(木)
りんか
豚のゴマみそ焼き
2004/5/19(水)
おとーと
焼き肉サラダ
2004/3/31(水)
朝倉玲
豚ニラキムチ
2005/1/27(木)
おとーと
レバニラ炒め(詳細バージョン)
2005/2/16(水)
おとーと
豚肉(牛肉)のエスニック巻き
2002/06/11(火)
りんか
れんこんの豚肉巻き
2004/1/7(水)
朝倉玲
豚モモの丸ごと煮
2002/04/03(水)
たまママ
豚と昆布の煮物
2002/04/21(日)
りんか
豚肉と大根の上品煮
2003/07/09(水)
おとーと
さっぱり梅肉巻き&びっくり太肉巻き
2003/06/11(水)
おとーと
ポトフの翌日はボイルドポーク
2003/10/31(金)
おとーと
里芋と豚肉のピリ辛炒め煮
2004/9/1(水)
朝倉玲
スペアリブのタマネギ煮
2004/12/31(金)
おとーと
豚肉とネギ&エノキダケのくたくた煮
2005/1/10(月)
りんか
豚肉の春菜煮
2004/4/11(日)
おとーと
暑さに負けない肉みそ豆腐
2005/8/6(土)
おとーと
肉みそ(中華風)
2005/8/18(土)
りんか
■
牛肉
牛肉カルビのさっと揚げ(ピリ辛)
2004/8/22(日)
りんか
牛肉のたたき
2005/7/14(木)
りんか
ビーフステーキ・シャリアピンソース風
2005/8/24(水)
朝倉玲
牛肉とエリンギのオイスター炒め
2003/11/21(金)
たまママ
牛肉の井坂煮(いさかに)風
1999/10/02(土)
朝倉玲
トリッパの煮込み(トマト味)
2003/09/08(月)
りんか
漬けておくだけ「コールドビーフ」
2002/01/22(火)
りんか
ビーフストロガノフ
2003/10/08(水)
りんか
あったかモツ煮込み
2004/10/30(土)
りんか
■
魚介
マグロの竜田揚げ
1998/03/01(日)
朝倉玲
マグロのユッケ
2001/05/15(火)
りんか
マグロのカルパッチョ
2004/5/26(水)
りんか
鮭のちゃんちゃん焼き
1998/03/11(水)
朝倉玲
オーブントースターで作る鮭フライ
1998/04/06(月)
朝倉玲
鮭のホイル焼き(マヨネーズ&みそ味)
2004/1/28(水)
りんか
鮭とジャガイモの煮物
2003/12/16(火)
たまママ
生鮭のクリームソース煮
2005/12/28(水)
朝倉玲
スモークサーモンのディップ
2003/12/30(火)
りんか
煮魚
1998/03/13(金)
朝倉玲
塩サバの酒蒸しタルタルソースがけ
1998/03/27(金)
朝倉玲
野菜どっさり サバの南蛮漬け
2005/6/1(水)
朝倉玲
サンマの塩焼き
1998/04/02(木)
朝倉玲
いわしの蒲焼
2002/03/01(金)
りんか
鰯(いわし)の梅ぼし生姜煮
2002/10/13(日)
おとーと
ブリの照り焼き&豆もやしの和え物
2003/11/28(金)
おとーと
ブリ大根
2003/01/15(水)
おとーと
アラおでん!?
2003/02/12(水)
おとーと
カジキマグロの南蛮漬け(クミンとカレー風味)
2005/4/4(月)
りんか
たらのロール白菜
2003/01/08(水)
たまママ
カレイのソテー ソイソース仕立て
2004/6/17(木)
おとーと
イカリングフライ
1998/03/16(月)
朝倉玲
タコのラグー
2001/03/06(火)
りんか
カキレバニラ
2002/12/08(日)
おとーと
おせちの一品 エビのタルタル風ソース焼き
2002/12/28(土)
朝倉玲
■
ソーセージ・ベーコン類
春野菜の蒸し煮
2003/03/12(水)
おとーと
簡単カレーソーセージボイル
2003/05/09(金)
おとーと
ジャガイモとベーコンのチーズ煮
1999/10/02(土)
朝倉玲
大根と根菜とベーコンのスープ煮
2004/3/4(木)
朝倉玲
ジャーマンポテト
1998/04/28(火)
朝倉玲
しっとりジャーマンポテト
2005/11/17(木)
朝倉玲
■
豆腐・卵
土佐豆腐
1999/10/02(土)
朝倉玲
豆腐のラザニア
2001/03/18(日)
朝倉玲
にがうりの炒り上げ
2001/05/17(木)
カンガー
水晶冷やししゃぶしゃぶ&水晶豆腐
2001/06/07(木)
りんか
大鉢DE茶碗蒸し
1999/12/04(土)
たまママ
にらと卵のしょうが風味あんかけ
2001/01/13(土)
たまママ
揚げ卵のほうれん草添え
2004/6/2(水)
朝倉玲
おでんの卵とじ
2005/9/4(日)
おとーと
ジャガイモ入りおかず卵焼き
2005/3/28(月)
おとーと
■
その他
さつま揚げと大根のいり煮
2001/10/29(月)
たまママ
さつまあげ(エスニック)
2004/7/19(月)
りんか
ギョーザの皮のいろいろ包み揚げ
2001/01/25(木)
朝倉玲
簡単ゴマ天ぷら
2003/12/21(日)
おとーと
サツマイモの春巻き
2005/9/17(土)
りんか
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サブのおかず
62品目
■
肉
ハツと砂肝の炒め物
2005/5/26(木)
りんか
ポークビーンズ
1998/04/27(月)
朝倉玲
■
魚介
イカとワカメのショウガじょうゆ和え
1998/04/24(金)
朝倉玲
ツナとわかめのマヨネーズ和え
1998/03/20(金)
朝倉玲
あさりの酒蒸し(あっという間バージョン♪)
2001/05/07(月)
たまママ
マグロとアボガドのわさび醤油和え
2003/06/02(月)
たまママ
イカとアスパラガスのにんにく風味炒め
2004/5/8(土)
たまママ
マグロのちょいねばサラダ
2004/7/7(水)
たまママ
■
花や葉っぱの野菜
フライパンで作る ゆでブロッコリー
1998/04/02(木)
朝倉玲
菜の花のイタリア風ごま和え
2005/2/22(火)
りんか
春菊のごま和え
1998/03/07(土)
朝倉玲
ミニ野菜サラダ
1998/03/10(火)
朝倉玲
夏のしゃきしゃきサラダ
2003/07/01(火)
たまママ
ほうれん草とベーコンのソテー
1998/04/08(水)
朝倉玲
ほうれん草とコーンの春ソテー
2002/03/15(金)
朝倉玲
キャベツナコーン/和名 『キャベツの缶詰煮』
1998/04/16(木)
シモムラ
白菜の油いため
1999/10/02(土)
朝倉玲
■
実の野菜
キュウリと塩昆布の浅漬け風
1998/03/03(火)
朝倉玲
キュウリのワカメみそ和え
1999/10/02(土)
朝倉玲
キュウリとカニ風味かまぼこのサラダえ
2005/2/10(水)
朝倉玲
きゅうりのさっぱり和え
2004/3/21(日)
おとーと
カレー風味のキュウリの浅漬け
2005/7/22(金)
朝倉玲
なすとピーマンのごまみそ炒め
1998/03/09(月)
朝倉玲
簡単蒸しナス
1998/03/09(月)
朝倉玲
ナスとベーコンのチーズ焼き
2003/07/22(火)
朝倉玲
蒸しなすの香味ソースがけ
2004/8/4(水)
たまママ
ナスとキノコの炒めもの
2004/10/2(土)
朝倉玲
夏野菜いっぱい!「ラタトゥイユ」
2001/07/05(木)
りんか
生ハムとトマトのサラダ
1999/10/17(日)
たまママ
アボガドと京菜のサラダ
2003/03/03(月)
たまママ
アボガドのエスニックサラダ
2003/08/27(水)
たまママ
アボカドとクリームチーズを使った 手抜きの「いろいろ」
2004/9/20(月)
りんか
Kiwiとorengeのドレッシングのサラダ
2003/01/22(水)
りんか
■
根っこの野菜
大根と貝柱のサラダ
1998/03/04(水)
朝倉玲
大根と豚バラ肉の炒め煮
1998/03/18(水)
朝倉玲
ひきないり
1998/04/01(水)
朝倉玲
大根のしゃきっと煮
2004/4/7(日)
たまママ
大根の具だくさんあんかけ
2004/9/8(水)
たまママ
人参の甘煮
1998/03/02(月)
朝倉玲
人参とレーズンのサラダ
1998/03/31(火)
朝倉玲
にんじんいっぱいサラダ
2001/03/31(土)
たまママ
ごぼうとねぎのあえもの(韓国風)
2002/07/08(月)
たまママ
煮物
1998/03/03(火)
朝倉玲
サツマイモのチーズ焼き
1998/03/01(日)
朝倉玲
ポテトサラダ
1998/03/02(月)
朝倉玲
ジャガイモとグリーンピースのカレー炒め煮
1999/10/02(土)
朝倉玲
超簡単ポテトサラダ&タラモサラダ
2001/09/12(水)
朝倉玲
じゃがいもの五目煮
2004/3/18(木)
たまママ
ポテトピザ
2005/5/14(土)
朝倉玲
タケノコとキュウリのキムチ炒め
2003/06/23(月)
朝倉玲
タケノコとチンゲン菜とハムのクリーム煮
2004/12/20(月)
朝倉玲
れんこんのキンピラ カレー味
2004/12/14(火)
りんか
■
きのこ
キノコのしぐれ煮
1999/10/02(土)
朝倉玲
シイタケのツナしんじょ
1999/10/02(土)
朝倉玲
エノキとニラの納豆あえ
2005/1/19(水)
朝倉玲
■
その他
ひじきの煮物(韓国風)
2000/12/30(土)
たまママ
温豆腐の和風キノコソースかけ
2002/02/01(金)
朝倉玲
こんにゃくの炒め物
2003/04/17(木)
りんか
コロコロサラダ
2004/6/10(木)
たまママ
大豆と長芋のオムレツ
2005/4/28(木)
りんか
リサイクルふりかけ
2005/10/31(月)
おとーと
納豆サラダ麺
2004/7/2(金)
朝倉玲
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主食類
49品目
■
ごはんもの
オムライス
1998/03/06(金)
朝倉玲
ハヤシライス
1998/03/08(日)
朝倉玲
ツナカレー
1998/03/25(水)
朝倉玲
ウナギちらし
1998/03/17(火)
朝倉玲
とっても簡単豚ライス
2005/4/21(木)
おとーと
サーモン・ライス/和名 『洋風さけまぜごはん』
1998/04/15(水)
シモムラ
朝倉流 牛丼
1998/03/30(月)
朝倉玲
親子どんぶり
1998/04/04(土)
朝倉玲
三色どんぶり(鶏挽肉バージョン)
1998/04/18(土)
朝倉玲
三色どんぶり(ツナバージョン)
2003/02/20(木)
朝倉玲
オイルサーディン丼
2001/05/31(木)
たまママ
ふわふわ うな玉丼
2003/11/11(火)
朝倉玲
簡単シチューコロッケ丼
2004/1/25(水)
おとーと
簡単豚丼(とんどん)
2004/2/17(火)
おとーと
うま鶏五色丼
2004/8/11(水)
おとーと
炒めずチャーハン
1998/04/21(火)
朝倉玲
鮭シソチャーハン (&ツナ・納豆チャーハン)
2003/12/3(火)
りんか
あめ色タマネギチャーハン
2005/6/6(月)
おとーと
簡単「カオマンガイ」(タイ風チキンライス)
2001/01/18(木)
りんか
トルコライス
1998/03/12(木)
朝倉玲
インディアン・ライス/和名『カレー炊き込みご飯』
1998/04/13(月)
シモムラ
グリンピースご飯
2001/05/22(火)
朝倉玲
カツオの炊き込みご飯
2001/06/20(水)
朝倉玲
鮭とイクラの炊き込みご飯
2003/09/18(木)
朝倉玲
簡単!「ドリア」
2000/11/13(月)
朝倉玲
簡単リゾット(カレー味)
2001/12/04(火)
たまママ
お粥用簡単中華あん
2003/10/03(金)
おとーと
遠足弁当
2005/5/3(火)
きなこ
運動会弁当
2005/9/24(土)
きなこ
コロケッタ・ノリマッキ/和名『コロッケ海苔巻き』
1998/04/11(土)
シモムラ
■
めん・パスタ
シメジとベーコンのクリームスパゲッティ
1998/03/19(木)
朝倉玲
ほうれん草とベーコンのスパゲッティ
1998/04/08(水)
朝倉玲
かん・たんなコン・トンノ(トマト味のツナ・スパゲティ)
1999/10/02(土)
朝倉玲
ナスとサバの和風スパゲティ
2001/08/12(日)
朝倉玲
20分で作る 水菜ときのこのスパゲッティ献立
2005/4/14(木)
朝倉玲
夏の冷製パスタ
2005/7/3(月)
おとーと
羊肉のワイルドスパゲッティ
2005/11/27(日)
おとーと
ほうれん草とマカロニのグラタン
1998/04/08(水)
朝倉玲
イカのホイル焼きとスパゲティー
2003/04/02(水)
たまママ
発汗!肉みそラーメン
2004/7/14(水)
おとーと
焼きうどん
2003/10/14(火)
朝倉玲
ほうとう風ポトフうどん
2004/10/20(水)
おとーと
秋だ旨いぞ!簡単鮭そば
2005/10/10(月)
おとーと
■
パン・その他
タルタル・チーズトースト
1998/04/03(金)
朝倉玲
ロールパンのエッグサンドとハンバーガー
2001/07/14(土)
朝倉玲
アスパラガスとシイタケのパングラタン
2002/11/27(水)
朝倉玲
キムチーズ・トースト
2005/3/23(水)
朝倉玲
手作りピザ
1998/04/22(水)
朝倉玲
ピザ餅
2001/12/31(月)
朝倉玲
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汁物・鍋物
24品目
■
和風汁物
豚汁
1998/03/10(火)
朝倉玲
けんちん汁
1998/03/26(木)
朝倉玲
三色つみれ汁
2005/3/8(火)
おとーと
簡単和風ベーコンスープ
2003/09/03(水)
おとーと
いわしのつみれ入り豆乳&牛乳スープ
2005/11/11(金)
りんか
■
洋風汁物
白菜とホタテとベビーコーンのスープ煮
1998/03/01(日)
朝倉玲
ソーセージポトフ
1998/04/07(火)
朝倉玲
ビーフシチュー
1998/04/20(月)
朝倉玲
モロヘイヤスープ
2001/07/23(月)
たまママ
コーンスープ
2002/09/16(月)
たまママ
ニューイングランド風クラムチャウダー
2002/11/20(水)
りんか
トロピカルシチュー(?)
2003/04/08(火)
おとーと
豆入りトマトスープ
2003/06/16(月)
りんか
カリフラワーのポタージュスープ
2003/07/14(月)
りんか
具沢山ミネストローネ
2004/12/06(月)
おとーと
カブのポタージュスープ
2005/3/16(水)
りんか
牛ほほ肉のシチュー
2005/12/9(金)
りんか
■
鍋物
白菜と豚肉の重ね鍋
1998/03/07(土)
朝倉玲
豪快!鶏きのこ鍋
1998/03/14(土)
朝倉玲
あったまる〜!「常夜鍋」
2000/11/12(日)
朝倉玲
白菜と肉団子の鍋物
2001/01/05(金)
朝倉玲
キャベツと豚肉の鍋
2001/11/09(金)
朝倉玲
タラ入り湯豆腐
2004/11/9(火)
朝倉玲
ふわふわ鶏団子なべ
2004/11/17(水)
おとーと
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おやつ・デザート類
52品目
バレンタイン向けレシピ
■
オーブンで作るおやつ
チョコレートケーキ
1999/10/02(土)
朝倉玲
スフレチーズケーキ
1999/10/04(月)
たまママ
ベークト・チーズケーキ
1998/04/29(水)
朝倉玲
とっても簡単ケーキ(チョコ味)
2000/12/11(月)
たまママ
バレンタインにチョコレートブラウニー
2003/01/27(月)
朝倉玲
さっぱりりんごケーキ
2002/01/09(水)
たまママ
りんごのアーモンドカップケーキ
2002/02/12(火)
たまママ
りんごのケーキ
2001/09/21(金)
たまママ
りんごのパウンドケーキ
2003/11/03(月)
りんか
かぼちゃのケーキ
2001/08/25(土)
たまママ
かぼちゃプリン
2002/11/03(日)
たまママ
さつまいものプリン
2004/11/24(水)
りんか
ケーキ型で作るバナナシフォンケーキ
1998/03/28(土)
朝倉玲
チョコシフォンケーキ
2000/11/03(金)
たまママ
プレーンシフォンケーキ
2002/12/04(水)
たまママ
オレンジシフォンケーキ
2003/05/05(月)
りんか
アップルパイ
1999/08/24(火)
朝倉玲
ひとくちチョコパイ
2001/01/29(月)
たまママ
びっくりスコーン(チーズ風味)
2000/05/12(金)
たまママ
英国風スコーン
2000/05/12(金)
西南
ソフトスコーン
2003/05/18(日)
りんか
アップルチョコマフィン
2003/02/05(水)
たまママ
簡単カップケーキ(紅茶味)
2004/2/10(火)
たまママ
チョコクッキー
2001/02/12(月)
朝倉玲
バニラクッキー
2003/12/08(月)
朝倉玲
ちょっとおやつな「パンプディング」
2001/10/03(水)
りんか
■
フライパン等で作るおやつ
たまごスフレ/和名『ふんわり卵焼き』
1998/04/14(火)
シモムラ
カッパ焼き(黒砂糖入り焼き菓子)
1999/10/02(土)
朝倉玲
簡単リンゴケーキ
2001/05/17(木)
chisato
ちびホットケーキ
2001/05/17(木)
chisato
■
鍋で作るおやつ
三色白玉だんご
2003/07/28(月)
たまママ
豆腐入り紅白フルーツ白玉
2004/11/30(水)
朝倉玲
いちじくのコンポート
2004/6/22(火)
りんか
■
油で揚げるおやつ
ドーナッツ
1999/10/02(土)
朝倉玲
フライの残りでパンドーナッツ
2005/5/19(木)
おとーと
食パンで作る 揚げアップルパイと揚げクロックムッシュー
2002/10/22(火)
朝倉玲
おつまみ・おやつに、エリンギチップス
2004/2/2(月)
朝倉玲
手作りポテトチップス
2005/6/24(金)
朝倉玲
チーズ巻揚げ
1998/04/25(土)
朝倉玲
■
簡単おやつ
ベリーショートケーキ
2003/08/12(火)
りんか
簡単 はさんでチーズケーキ風
2004/4/20(火)
りんか
ホットケーキミックスでお手軽キャロットケーキ
2004/7/28(火)
朝倉玲
レモンカードチーズ
2001/05/06(日)
西南
■
冷たいおやつ
フルーツヨーグルト・アイス
1998/04/09(木)
朝倉玲
手作りアイスクリーム
2002/07/02(火)
朝倉玲
里芋(カボチャ)とココナツのアイスクリーム
2003/03/16(日)
りんか
イチゴのヨーグルトシェイク
2000/02/12(土)
たまママ
バナナミルクのシャーベット
2000/02/12(土)
たまママ
チョコレートムース
2001/02/06(火)
りんか
ヨーグルトムース
2001/06/28(木)
たまママ
オレンジムースゼリー
2005/10/7(金)
朝倉玲
フルーツたっぷり☆豆乳ゼリー
2001/07/30(月)
りんか
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おまけ(投稿写真)
おべんと おべんと
2006/5/18(木)
プーミンママ
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