キッチン星空ほっとレシピ
コーンスープ朝晩めっきり涼しくなって、日中の日差しが嬉しく感じられるようになってきましたね♪体が温まるように簡単なスープはいかがですか？ お鍋1つで出来るからいいでしょd(^0^*)ネッ! 【材料】（コーン缶１缶で作る分量） コーン缶詰（クリームスタイル）・・・１缶 バター・・・・・・・・・・・・・・大さじ１ 小麦粉・・・・・・・・・・・・・・大さじ１ 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・コーン缶２杯分 コンソメスープの素・・・・少々 塩、こしょう・・・・・・・・・・適宜 【作り方】 １．鍋に分量のバターと小麦粉を入れ、弱火で粉っぽさがなくなるまで木べらでよく混ぜる。 ２．コーン缶詰とその空き缶２杯分の牛乳、コンソメスープの素を加え、 中火でなべ底が焦げないように注意しながら温める。 ３．温まって少しとろみがついてきたら塩、こしょうで味をととのえる。 （４．なめらかな舌触りがお好きな場合は、こして皮を取り除いてください。） 私が作るときは濾さずワイルドに（！？）皮もまるごと食します。
それぞれの分量はあくまでも目安なので、お好みで加減して下さいね。 [02/09/16(月) 15:43] たまママ 汁物・鍋物 [リスト][もどる][すすむ] |