キッチン星空ほっとレシピ
マグロのちょいねばサラダ玲さんに続き、さっぱり冷たい一品です〜♪【材料】 マグロ（刺身用）・・・１さく トマト・・・・・・・・・・・・１個 オクラ・・・・・・・・・・・・１パック 山イモ・・・・・・・・・・・・１５ｃｍ位 かいわれ大根・・・・・・・１パック 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・１/２個 しょうゆ、酢、砂糖、ごま油 【作り方】 １．マグロは一口大に切る。トマトは皮と種を取り除き１センチの角切りにする。 オクラはさっと茹でて冷まし、小口切りにする。 かいわれ大根は洗って根を落とし、半分に切る。山イモは四角く薄切りにする。 玉ねぎはみじん切りにして、ふきんに包みもみ洗いし、水気をしっかり絞る。 ２．しょうゆ-小さじ３、酢-大さじ３、砂糖・ごま油-各小さじ１、をよく混ぜ合わせ、 食べる直前に全てを和える。 [04/07/07(水) 21:31] サブのおかず たまママ [リスト][もどる][すすむ] |