キッチン星空ほっとレシピ
たらのロール白菜ロールキャベツのような物なのですが、中に入れるタネが簡単ですd(^0^*)ネッ!【材料】（４人分） 白菜（外側の大きめの葉）・・・８枚 たら・・・・・・・・・・・・・・・・４切れ シメジ・・・・・・・・・・・・・・約１/２パック にんじん・・・・・・・・・・・・少々 にんにく・・・・・・・・・・・・１かけ 【作り方】 １．白菜をしんなりするまで茹でる。 ２．たらは１切れを半分ずつに切り、シメジは小房にほぐし、にんじんはマッチ棒状に切る。 ３．茹でて冷ました白菜で、たら・シメジ・にんじんをロールキャベツの様に包む。 ４．８個を敷き詰められる位の大きさの鍋にきっちり並べ入れ、 かぶる位の水とコンソメスープの素、薄切りにしたにんにくを加える。 ５．２０分程煮込んで、塩・こしょうで味を整える。 ☆たら以外に鮭などでも美味しく出来ます。 また、スープを変えることでもっと色々な味に出来ます。 和風だし＆しょうゆ、ガラスープ＆しょうゆ＆ごま油、コンソメ＆トマトピューレ、 カレーパウダーでカレー風味・・・etc [03/01/08(水) 21:44] たまママ メインのおかず [リスト][もどる][すすむ] |