キッチン星空ほっとレシピ

簡単カップケーキ（紅茶味）

寒い日が続くと、あったか〜い飲み物でちょっと一休みしたくなりますよね。
ちょっと甘いおやつなんかがあったら最高にうれしいティータイムに♪
作り始めから焼きあがりまで、４０分もあれば出来てしまう簡単レシピです。


【材料】(アルミカップ８個分）
紅茶ティーバック・・・・・１袋
　（あればアールグレイ）
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・６０cc
薄力粉・・・・・・・・・・・・・１３０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・７５ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ２
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
サラダ油・・・・・・・・・・・５０cc

【作り方】
１．ティーバックから出した茶葉と牛乳の半量を耐熱容器に入れ、電子レンジで約３０秒加熱する。

２．ボウルに粉類（薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー）を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

３．２のボウルに卵、サラダ油、１の茶葉＆牛乳、残りの牛乳を加えよく混ぜる。

４．アルミカップに８等分に入れ、２００℃のオーブンで約２３分焼く。
　　途中焼き色がつきすぎるようならアルミフォイルをかぶせる。
　　

[04/02/10(火) 21:59] おやつ・デザート類 たまママ
[リスト][もどる][すすむ]