キッチン星空ほっとレシピ
カレー風味のキュウリの浅漬け夏ですね。キュウリがおいしい季節です。我が家ではキュウリと言えばぬか漬けが定番ですが、たまにこんな味も目先が変わって良いです。 ピリッとカレー風味の漬け物はいかがですか？ 【材料】 キュウリ・・・２本 塩、うまみ調味料、カレー粉 【作り方】 １．キュウリの皮をピーラーでむき、一口大の乱切りにする。 ２．ビニール袋に１のキュウリを入れ、塩、うまみ調味料をくわえて、袋の上から手で揉む。 ボールに入れてしばらく置いても良い。 ３．２にカレー粉小さじ１（好みで増減する）をくわえてよく混ぜる。 ４．器に盛りつけて、できあがり。 写真を撮り忘れたので、後日また作ったときに撮って画像をアップします。
[05/07/22(金) 20:23] 朝倉玲 サブのおかず [リスト][もどる][すすむ] |