キッチン星空ほっとレシピ
簡単シチューコロッケ丼残りもののコロッケを使って、ちょっとだけ工夫してみました。【材料】 お好きなコロッケ(残りものでOK)……お好きなだけ タマネギ、ベーコン……………………少々 クリームシチューの元…………………少々 牛乳………………………………………少々 ご飯………………………………………お好きなだけ 【作り方】 １．タマネギのスライスと、細かく切ったベーコンを炒めて、少々水を加えて煮る。 ２．１にクリームシチューの元と牛乳を加えて、薄めのクリームシチューを作る。 ３．２にコロッケを加えて蓋をして、火をごく弱くしてしばらく煮込む。 ４．丼にご飯を盛って、３をのせれば出来上がり。 【ポイント】 コロッケ以外でも、残ったトンカツなどをクリームシチューで煮てもおいしいと思います。 クリームシチューの代わりに、少しのカレー(具は同じ)で煮ても良いでしょう。 丼にしないで器に盛っても良いでしょう。 クリームシチューの具は、ごくシンプルで大丈夫ですよ。 コロッケの種類によって、いろいろ食感が異って、大変おいしく食べられましたよ。
[04/01/25(日) 11:46] ごはんもの おとーと [リスト][もどる][すすむ] |