キッチン星空ほっとレシピ
春菊のごま和え
▽作り方
１．春菊は洗って、先の柔らかい部分を手でちぎる。
２．１を熱湯でさっとゆでて、冷水にさらし、水気を絞る。
３．すりごまと砂糖を合わせ、しょうゆを少しずつ加えて混ぜる。
全体がぼろぼろまとまるくらいでOK。
（後で野菜から水気が出るので）・・・砂糖とごまの割合は、お好みで。
４．食べる直前に２．.の春菊と３をあえる。
[98/03/07(土) 00:01] 朝倉玲 サブのおかず
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